“อีสานโพธิ์ทอง” รื่นรมย์รสแบบฉบับรสแซ่บจากที่ราบสูง

“อีสานโพธิ์ทอง” รื่นรมย์รสแบบฉบับรสแซ่บจากที่ราบสูง

เมื่อได้ยินคำ ว่าอาหารอีสานทุกคนคงเคยรับประทานอาหารอีสานกันมาแล้ว และอาจมีจินตนาการไปถึงอาหารยอดนิยมอย่างส้มตำ ลาบ น้ำตกและข้าวเหนียวขึ้นมา แถมความหิวก็จะเริ่มก่อตัวขึ้นมาโดยอัตโนมัติ อาหารจากถิ่นที่ราบสูงปัจจุบันขยายอาณาจักรความอร่อยครอบคลุมพื้นที่ไปทั่วประเทศ และขยายออกสู่ต่างประเทศอีกด้วย อาหารอีสานมีเอกลักษณ์ด้านรสชาติที่มักนำด้วยเปรี้ยว จากนั้นมีเค็มและหวานเข้ามาผสมผสานกับน้ำจิ้มที่ปรุงจากความเรียบง่าย แต่ได้รสชาติที่เด็ดขาด สิ่งเหล่านี้ล้วนสร้างความปั่นป่วนให้กับความรู้สึกที่รื่นรมย์ได้อย่างมากมายทีเดียว

DSC_0542

                ร้านอาหารอีสานชื่อ “อีสานโพธิ์ทอง” ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสามแยกถนนที่เชื่อมต่อจากตลาดล่างตัดกับถนนที่มาจากหน้าสำนักงานป่าไม้เดิม ร้านอาหารแห่งนี้มี คุณเสวียง บุญญลักษณ์ และคุณศสิญา รติรัชชานนท์ (คุณดวง) จากจังหวัดนครราชสีมา มาเปิดกิจการอาหารอีสานรสแซ่บจัดจ้านไว้บริการและด้วยประสบการณ์ในการปรุงอาหารมาเป็นเวลานับสิบปี มีดนตรีโฟล์คซองเล่นทุกคืนเวลา 19.00น.-21.00 น.เพิ่มบรรยากาศให้มีความสุขระหว่างที่ทานอาหารไปด้วย  อาหารในแบบฉบับของร้านอาหาร “อีสานโพธิ์ทอง” มีหลากหลายแนะนำ เป็นปฐมก่อนเริ่มจาก “ลาบหมูทอด” ลาบ ถัดมาเป็น “ลาบเป็ด” ต่อด้วย “หมูตกครก”

DSC_0558.
เมนูใหม่ที่แนะนำ โดยมือตำ ส้มตำ เนื้อหมูนุ่ม ตำ มาในแบบส้มตำ ต่ออีกสักจานสำหรับคนรักปลากับยำ “ปลาดุกฟู” สำหรับผู้ที่ชอบรับประทานอาหารประเภทผักเป็นส่วนผสมหลักๆ ก็แนะนำ คือ “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” งดงามเป็นที่สุด ตำผลไม้รวม ชวนน้ำลายสอตั้งแต่เริ่มต้นทีเดียว วนมาที่อาหารขึ้นชื่อด้วย“ตำปูม้า” เป็นที่สุดจานนี้มีรสเปรี้ยวจากน้ำ มะนาว ถัดมาเป็นเมนูปลาอย่างปลาทอดตะไคร้ สำหรับคนที่ชอบประเภทต้มทางร้านมี ซุปเปอร์ตีนไก่เป็นหม้อไฟตุ๋นตีนไก่ล้วนๆ มาในน้ำ ซุป ขอปิดท้ายด้วย หมูตกครก เมนูใหม่ที่แนะนำ โดยมือตำ ส้มตำ เนื้อหมูนุ่ม ตำ มาในแบบส้มตำก่อให้เกิดความหิวโหยไม่น้อยเลย นอกจากนี้มีเมนูอาหารอื่นๆ ให้เลือกตามใจปรารถนาอีกนับสิบรายการ

 DSC_0539

 

“อีสานโพธิ์ทอง”

58/274 หมู่ที่ 5 ถ.ตลาดล่าง-ปากน้ำตาปี ต.บางกุ้ง อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000
เปิดบริการ 11.00 น. – 21.00 น. ทุกวัน (ร้านปิดทุกวันที่ 10, 20, 30 ของทุกเดือน) ดนตรีโฟล์คซอง เล่นทุกคืน เวลา 19.00 น. – 21.00 น.
สอบถามโทร. 089-475-4850 (ร้านมีบริการ Free Wi-Fi สำหรับท่องอินเทอร์เน็ตด้วยนะ)

Be Sociable, Share!
error: Content is protected !!