Local Food

เริ่มวันใหม่อย่างสดใสด้วยติ่มซำที่ “เจ็กบั๊ก แต่เตี้ยม “

DSC_0078

Text/Photo: วิริยะ กลิ่นเสาวคนธ์   อาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญของมนุษย์เพื่อให้การทำหน้าที่ประจำวันเป็นไปด้วยดี อาหารเช้าประเภทติ่มซำได้ถูกเลือกเป็นอาหารเมื้อเช้าสำหรับคนทั่วไปมาเป็นเวลายาวนานจะเห็นได้ว่ามีร้านอาหารประเภทนี้เปิดให้บริการเพิ่มขึ้นหลายแห่งซึ่งแน่นอนว่าจะมีการแข่งขันในเรื่องคุณภาพและรสชาติให้อร่อยเป็นที่ถูกปากถูกใจคนกิน ... Read More »

รื่นรมณ์รสของหวานแสนอร่อยที่ “รัตนาขนมไทย”

DSC_0211

Text/Photo: วิริยะ กลิ่นเสาวคนธ์ นิตยสาร @SURAT ฉบับนี้ขอเปลี่ยนบรรยากาศมาแนะนำของหวานกันบ้าง ... Read More »

สัมผัสกลิ่นไอท้องทะเล อิ่มอร่อยกับอาหารทะเลที่ “ลำพู 2 Seafood”

4

เรื่องและภาพโดย กองบรรณาธิการ   แม่น้ำตาปีไหลสู่ปากแม่น้ำตาปี สายนทีที่ไหลผ่านนอกจากจะนำความชุ่มชื่นหล่อเลี้ยงสรรพสิ่งให้อุดมสมบูรณ์แล้วยังเกิดเป็นแหล่งเพาะพันธ์ุสัตว์น้ำ จุดสิ้นสุดของสายน้ำเรียกว่าปากน้ำตาปี ... Read More »

หรูหราอย่างเรียบง่าย อิ่มอร่อยที่ “ภัตตาคารป๊อปอาย”

DSC_0031

เรื่องโดย วิริยะ กลิ่นเสาวคนธ์    การเปลี่ยนแปลงของชุมชนเมืองที่เกิดขึ้นในปัจจุบันส่งผลให้ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการให้การบริการมีการพัฒนาเพื่อรองรับให้สอดคล้องกับสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป การให้บริการร้านอาหารเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งที่เปิดให้การบริการอย่างแพร่หลายไปทั่วพื้นที่ ... Read More »

ทีเด็ดเคล็ดลับอาหารจากท้องถิ่น

1 หอยนางรม

อย่างที่เราๆท่านๆทราบกันดีอยู่แล้วว่า จังหวัดสุราษฎร์ธานี มีวัตถุดิบสำหรับเพื่อการทำอาหารทั้งสดและคุณภาพดีมากมาย นักชิมบางคนอาจต้องเดินทางไกลมาจากทั่วโลก เพื่อเสาะแสวงหาและลิ้มลองอาหารรสเลิศนั้นๆ ในโอกาสครบรอบ ... Read More »

ปานโภชนา อาหารตามสั่ง ความอร่อยแบบใจสั่งมา

กุ้งแม่น้ำผัดน้ำมะขาม

“ปานโภชนา“ ร้านอาหารตามสั่งที่เลื่องชื่อแห่งหนึ่งในอำเภอพุนพิน ร้านนี้ตั้งที่เลขที่ ๒/๙-๑๐     ถนนธราธิบดี ตำบลท่าข้าม ... Read More »

Bistro @ the Beach สวรรค์ของคนรักทะเล

2.Yellow Fin Tuna Pavé

สำหรับนักชิมตัวยงผมเชื่อว่า ต้องได้เดินทางท่องเที่ยวและเสาะแสวงหาอาหารอร่อยรับประทานกันมาทั่วโลก ไม่ว่าจะเหน็ดเหนื่อยอย่างไร ก็ยอม!! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าร้านอาหารนั้นๆ ได้รับการบอกต่อแบบปากต่อปาก ... Read More »

รื่นรมณ์รส อร่อยทุกคำในสวนสวยที่ “สวนอาหารบ้านลุงมูล”

DSC_0858

 เรื่องโดย วิริยะ กลิ่นเสาวคนธ์            แม่น้ำตาปีสายน้ำใหญ่ไหลผ่านชุมชุนมีแม่น้ำสายเล็กสายน้้อยคดเคี้ยวเติมเต็มให้พื่นที่ชุ่มน้ำอุดมสมบูรณ์ด้วยพืชพันธ์ุที่หลากหลายสายน้ำที่ไหลออกสู่ทะเลเชื่อมต่อชีวิตชาวประมงกับแหล่งสัตว์น้ำที่ขึ้นชื่อของจังหวัดสุราษฎร์ธานี สายน้ำที่ไหลไหลขึ้นและลงนี้มีส่วนหนึ่งเป็นที่ตั้งของชุมชนในบางที่ขึ้นชื่อของจ.สุราษฎร์ธานี ... Read More »

ดื่มด่ำธรรมชาติอิ่มอร่อยกับอาหารพื้นบ้านและอาหารทะเลเหนือคุ้งตาปีที่“ภูณิศา

DSC_0115

แม่น้ำตาปีไหลผ่านขุนเขาและที่ราบลุ่มก่อนที่จะไหลสู่ปากแม่น้ำตาปี สายนทีที่ไหลผ่านนอกจากจะนำความชุ่มชื่นหล่อเลี้ยงสรรพสิ่งให้อุดมสมบูรณ์แล้วยังเกิดเป็นภาพทิวทัศน์ที่สวยงาม ตรงจุดที่สายน้ำไหลผ่านเขาหัวควาย อ.พุนพิน มีเนินเขาชื่อเขาน้อยตรงจุดนี้เป็นที่ตั้งของร้านอาหารชื่อ “ภูณิศา” ... Read More »

“ยกเข่ง” เอกลักษณ์และความอร่อยที่ลงตัวของอาหารพื้นเมือง

DSC_0197

อาหารในแต่ละภูมิภาคมีความแตกต่างกันตามวัฒนธรรมของแต่ละท้องถิ่นทั้งรูปร่างหน้าตาและรสชาติที่แตกต่างกันไป  สำหรับแอทสุราษฎร์ฉบับนี้ขอแนะนำร้านอาหารพื้นเมืองให้มาลองรับประทานกันร้านอาหารพื้นเมืองร้านนี้เปิดให้บริการอาหารมากว่า 40 ปี ภายใต้ชื่อ “ยกเข่ง” ... Read More »

error: Content is protected !!